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April 2016 airberlin magazin - Wild auf Wasser

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32 DER KIEZ / HELSINKI

32 DER KIEZ / HELSINKI RAVINTOLA ATELJÉ FINNE BIER BIER 20 Uhr Ravintola Ateljé Finne Dieses etwas feinere Restaurant ist in einer kleinen Wohnstraße aber leicht zu Fuß vom Zentrum zu erreichen. Es ist im ehemaligen Studio des finnischen Bildhauers Gunnar Finne angesiedelt, daher die künstlerische Atmosphäre. Einige seiner Skulpturen sind dort noch zu sehen. Auf die Wein-empfehlungen der Bedienung kann man vertrauen. Und noch ein Tipp: Unbedingt das Lakritz-Crème- Brûlée probieren. 8pm Ravintola Ateljé Finne An elegant restaurant in a residential street not far from the city centre, Ravintola Ateljé Finne is located in the former workshop of the Finnish sculptor Gunnar Finne. It makes for a bohemian atmosphere and some of his sculptures are still on show. I trust the wine recommendations of the restaurant staff, while you also have to try the liquorice creme brulee. 22 Uhr Bier Bier Die Inneneinrichtung dieser kleinen gemütlichen Bar im Herzen Helsinkis habe ich entworfen. Das Jugendstilhaus wurde 1893 vom finnischen Architekten Sebastian Gripenberg gebaut. Die hohen Decken mit der dunklen Eichenholz-Vertäfelung waren seine Idee. Die Kneipe macht dadurch einen noblen altehrwürdigen Eindruck, aber mit viel Wärme. Die wunderschönen deckenhohen Kachelöfen in jedem der drei Räume sind auch in ihrem Originalzustand erhalten. Von mir stammt die Farbgebung, die Beleuchtung und das Design der Bar. Das Personal hinter der Bar trägt Jeansschürzen mit Lederbändern. Der Name „Bier Bier“ ist Programm: Es gibt eine große Auswahl an Craft Bieren. Allein unter der Rubrik „Leicht & Fruchtig“ sind 26 verschiedene Biere aufgelistet – und das ist nur eine von zehn Rubriken. BIER BIER 10pm Bier Bier I did the interior design of this intimate bar in the heart of Helsinki. It has high ceilings with oak panneling designed by architect Sebastian Gripenberg in 1893, and I made sure I honoured the old architecture with my redesign. I added the bar, tables and lighting, which gives the place character and warmth. It has a slightly old world feel to it, enhanced by the giant tiled wood-burning ovens in each of the three rooms. The bar staff wear heavy denim aprons with leather straps. It lives up to its name and serves a wide variety of craft beers. For example, there are 26 different types under the light and fruity section of the menu and there are another ten sections to choose from. airberlin fliegt ab Berlin-Tegel bis zu dreimal täglich nach Helsinki. Zubringerflüge sind von mehreren deutschen und internationalen Flughäfen verfügbar. Infos unter airberlin.com airberlin flies from Berlin-Tegel to Helsinki up to three times a day. Connecting flights are available from several German and international airports. All information at airberlin.com

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