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November 2016 airberlin magazin - Echt spitze

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DER PLAN / EVENTSENTS 13 PLAN 03 VERKEHRTE WELT / ODD EATS Marzipan-Gemüse Sweet vegetables L’ESCALADE DE GENÈVE Genf / Geneva 9.-11. Dez / 9–11 Dec WENN IN DEN GENFER Läden überall Töpfe aus Schokolade gefüllt mit Marzipangemüse auftauchen, weiß man: Die L’Escalade ist nah. Die Bewohner gedenken mit dem jährlichen Stadtfest der Nacht des 11. Dezember 1602. Damals wehrte eine mutige Köchin die Angreifer aus dem Haus Savoyen ab – indem sie ihren Topf mit heißer Suppe über die Mauer auf deren Köpfe warf. IF GENEVA’S SHOPS ARE laden with chocolate pots filled with marzipan vegetables, it can only mean one thing: it’s L’Escalade time. On this annual city festival, residents commemorate the night of 11 December 1602 when a brave Geneva cook saw off attackers from the House of Savoy by throwing her cauldron of hot soup over the wall and onto their heads. 1602.ch Wurst-Eis Sausage ice cream ODD FELLOWS New York City / New York City IM NOVEMBER IN NEW YORK Eis zu essen, ist an sich schon komisch. Noch komischer ist es nur, wenn es dazu noch nach Karamell-Chorizo schmeckt. Odd Fellows in Williamsburg hat Dutzende solcher seltsamen Sorten im Menü, von denen zwölf wöchentlich rotieren. Also nicht traurig sein, wenn es gerade kein Karamell-Chorizo gibt: Manchego-Ananas-Thymian oder Tabak-geräucherte-Chili- Heidelbeere tun es sicher auch. DIESES GEMÜSE SCHMECKT BESONDERS KINDERN GUT THE ONLY VEGETABLES CHILDREN WILL DEMAND SECONDS OF EATING ICE CREAM in New York in November is weird enough, but it’s even odder when the ice cream tastes of caramel and chorizo. Odd Fellows in Williamsburg has dozens of eyebrowraising varieties on its menu of 12 flavours, which changes weekly. So don’t despair if caramel and chorizo is unavailable; alternatives including Manchego, pineapple and thyme; absinthe and choc-chip; or tobaccosmoked chilli and blueberry are sure to hit the spot. oddfellowsnyc.com

airberlin Publikationen

November 2015 airberlin magazin - Halb Haiti folgte meinem Vater nach Miami
Oktober 2015 airberlin magazin - Mal kurz zum Mond
September 2015 airberlin magazin - Ich bin ein Berliner
August 2015 airberlin magazin - Elyas M’Barek
Mai 2015 - airberlin magazin Cosma Shiva Hagen
April 2015 - airberlin magazin - Vielfältiges Curaçao

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